レストラン「フェリーチェ」

〒711-0907 岡山県倉敷市児島上之町2123-13

TEL:086(473)8889 FAX:086(473)8896

シェフの厳選する安全で健康な食材を提供いただいている生産者のみなさまと、食材に関するシェフのこだわりをご紹介させていただきます。

◇奈義町／ないとう牧場

　安全で健康によい低温殺菌牛乳「山の牛乳」を生産されています。

◇下津井／亀林魚市場

　新鮮な魚はここで買い付けています。

◇美作／ウッディライフ　どんぐり農園

　国産鶏を雛から育て「もみじたまご」を生産されています。

◇笠岡湾干拓地／純正なたね油

　不飽和脂肪酸の菜種油です。

◇大山乳業農業協同組合／大山バター

　大山麓の酪農家さんが集まって共同で作る手作りバターです。

◇灘崎町／グリーンヴィレッジ　

　安田さんの人参を使用させていただいております。

◇岡山市／矢部イチゴ農園

　今年の岡山市イチゴ品評会で市議会議長賞をいただきました。

◇御津／金川の浦上さん　

　レストランのお米を作ってもらっております。

◇邑久／木村農園さん　

　有機でアイスプラントを作り、販売しております。

◇瀬戸内市／水田祐助さん　

　食べるインスリン「キクイモ」を有機栽培で生産しています。

◇赤磐郡瀬戸町のハーブヒルズの宮部さんです。　

　主にサラダで活躍中のmixリーフを育ててくれている農家さんです☆

◆トランス脂肪酸について

◆350g・200g運動　もっと野菜と果物を　

◆スープは水で作ります　

◆体にいいクエン酸を使いましょう